我们安溪茶美名也美，耐人寻味，不知其出典，怎能谈其梗概？她“降世”自何来，其来历既扑朔迷离而又神奇美丽，不仅和观音菩萨托梦所得结下了不解之缘，而且与嗜茶的乾隆皇帝赐名牵上了关系。聪明的安溪人逆向思维，让妙趣横生的故事和美妙传奇的“两说”并存留芳于世，给安溪六大名茶之首的抹上了一层瑰丽神奇的色彩，让人似乎有一种神的灵觉、真的遐逸，让人魂萦梦绕，心往神驰，也道出之名贵非凡。

   观音”下凡是安溪人的福源。好山出好茶，安溪山青水秀，云雾缭绕，阳光充足，雨量充沛，“高山赋清韵，岩壑育神骨”，大自然的造化赋予安溪人民，孕育了的芳魂和灵气。吮吸了山水之精华，更加灵动生姿，更显其素雅高洁，韵高致静的蕴涵，更能与仙境中的琼浆玉液相媲美，犹如菩萨之美名的神圣香韵藏进人们的心间。

      如今，转凡下世的“观音”素纱飘逸走出了山旮旯，走遍了全国，走进了首都国宾馆，成了“国茶”，还漂洋过海，走向世界，无论走到天涯海角，总留着的温馨和芬芳，这或许是“观音”圆满之灵性吧！